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BULLE DE NEJ
31 octobre 2011

Velouté de Courge... version sucrée !

Velouté de Courge... version sucrée !
Depuis quelques semaines, je renoue le contact avec les soupes de légumes. Passé le bel été indien, je deviens frileuse ! Rien de tel qu'une bonne soupe finalement, pour se réchauffer et faire du dîner un repas qui remplit bien la panse. Chaque année,...
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24 octobre 2011

Récap' cuisine 4

Récap' cuisine 4
Oyé Oyé, le récap' cuisine 2011 est arrivé ! En préparant ce post, je me rends compte que mes recettes ont été encore nombreuses cette année. Pourvu qu'ça dure ^^ Côté Sucré : - Kaki chéri - Tiramisu crème de marrons - Hello Dollie's - Bredeles à la confiture...
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16 octobre 2011

Petit Epeautrotto à la courge

Petit Epeautrotto à la courge
Rien que le titre nous en met déjà plein la vue et ce n'est qu'un début ! Je ne sais pas si vous connaissez l'Epeautre ou plus précisément le Petit Epeautre. Pour ma part, je l'associais à une céréale et de fait à l'élaboration d'un pain spécial. Ce qui...
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10 octobre 2011

Chouchou des îles

Chouchou des îles
Ce légume m'a toujours fait de l'oeil sans que j'ose répondre à son attente. J'ai toujours dans l'idée de découvrir de nouvelles saveurs mais tester le Chouchou demandait quelques recherches pour mieux l'utiliser dans une future recette. On trouve ce...
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5 octobre 2011

Tarte aux Figues sur lit d'amandes

Tarte aux Figues sur lit d'amandes
J'adore les figues, mais ce n'est pas chose facile d'en trouver de bonne qualité sur les étals. Heureusement, j'ai ma filière perso grâce à ma belle-mère qui me refile les figues de ses voisins . Autant dire que chaque année, j'attends sagement ma "livraison"...
Posté par NinieB à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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